Z dovoljenjem La Residence
Južna Afrika že ponuja toliko za mladoporočence z udobjem svetovnega razreda, obarvanega z ravno pravšnjo mero pustolovščine. Tipičen načrt zaljubljenih ptic se začne na safariju , ponavadi v narodnem parku Kruger ali kje drugje v KwaZulu-Natal, nato pa se konča z nekajdnevnimi jedilnicami in ogledi v svetovljanskem mestu Cape Town . Toda eno največjih zakladov države je vino, vinogradniške regije, ki jih boste našli tukaj, pa imajo vse prvine popolnega medenih tednov: izjemne restavracije, kulise zunaj tega sveta in obilo romantičnih hotelov.Ko želite dodati nekaj dni pitja dobrih stvari (in preveriti, kako so narejene!) V svoj načrt potovanja po Južni Afriki, morate vedeti nekaj.
Kaj storiti
Prispevek Leeu
Vinsko dežela Južne Afrike je presenetljivo dostopna, nahaja se slabo uro od mednarodnega letališča Cape Town (od koder vam bo Uber vrnil le približno 30 USD). Torej, ko letite v Cape Town, vam to zlahka omogoči preživeti nekaj dni v mestu ali pa se odpravijo neposredno v kleti ali vinske farme, kot jim pravijo domačini. Toda če morate primerjati prometne ulice Cape Towna z valovitimi griči bujnih dolin vinske dežele, ali je res vprašanje?
Glavno mesto, na katerega se je treba osredotočiti, je Franschhoek, ki so ga v 17. stoletju naselili francoski hugenoti, ki so na srečo s seboj prinesli svoje trte in tehnike pridelave vina. V regiji je na ducate in desetine vinogradniških kmetij, ki imajo veliko gostov, od katerih imajo številna 'kletna vrata' za degustacije in lahke obroke. Tu je nekaj utrinkov: Rupert & Rothschild za vrhunska vina Solms Delta za svoja edinstvena vina (peneča rdeča, kdo?) in še bolj edinstvene programe za razvoj skupnosti Holden Manz Eikehof Velika Provansa in Bartinney , samo da jih naštejem le nekaj.
Sestavljanje seznama zadetkov vinske kmetije se sliši neverjetno, zato razmislite, da bi to naredil nekdo drug namesto vas. Prosite hotel, naj priporoči voznika, ki ga lahko najamete za ta dan, ali še bolje, najamete enega od pedikov, ki so parkirani na glavni ulici v centru Franschhoeka - cenejši so in veliko bolj zabavni. Lahko pa tudi kupite vozovnico za Vinski tramvaj Franschhoek , hop-on, hop-off tramvaj, ki vozi do številnih najboljših kleti na tem območju.
Če eden od vas v resnici ni ljubitelj vina ali potrebujete oddih od pitja vina, se ne vznemirjajte - vznemirljivo je scena obrtnega piva v območju. Razmislite o odjavi Mikropivovarna Tuk Tuk ali Franschhoek Beer Co. če si prizadevate za bogat seznam piva.
Najboljše od vsega pa je, da čudovite pokrajine na tem območju ni le dobro pogledati. The Naravni rezervat Mont Rochelle ponuja fantastične dnevne pohode, da se sprehodite od vsega tega vina - tako da se bosta lahko še naprej prepustila krivdi.
Poglej več : 5 spotov za mladoporočence za par vinskih sladokuscev
Kje jesti
Prispevek Babylonstoren
Babylonstoren je vladajoča visoko-boemska koncepcija kmetije do mize v Južni Afriki, njihova izvrstna restavracija pa je veliko več kot le restavracija. Če pridete na večerjo, se prepričajte, da prispete na prejšnjo stran, da se boste lahko sprehodili po brezmadežnih zelenjavnih vrtovih, nato pa uživajte ob obroku med sončnim zahodom, ko jeste pridelke z omenjenih vrtov. Ne samo, da je poudarek na izjemni kakovosti in svežini, ampak je vsaka jed pripravljena tudi estetsko, s posebno pozornostjo, namenjeno barvam in teksturam vsega na krožniku.Z drugimi besedami, morda je to najbolj obrok, ki ga je mogoče instagramirati, kar jih boste kdajkoli imeli.
Lokalni slavni kuhar Darren Badehorst ponuja eleganten pogled na rustikalno južnoafriško kuhinjo, kot je 18-urni ovčji vrat iz jagnjetine in tatar iz Springboka, posušenega z jurčki.
Trenutno ni nobene restavracije, ki bi bila bolj vredna hrupa kot skladišče kuharjev v Cape Townu, zato so se, ko je kuhar Liam Tomlin ogledal vinsko državo, prigrizki tega območja začeli lizati svoje kotlete. Degustacijski meni tapasov, ki jih navdihujejo svetovni svet, je napolnjen z znanimi in presenetljivimi živili - popolno nepozabno jedilno izkušnjo za mladoporočence.
Juheafriški beli čenin, chardonnay in vrtnice poskrbite za izvrstno parjenje s pristno indijsko kuhinjo, ki jo ponujajo tukaj. Začnite s hrustljavimi listi špinače, prelite s tamarindom in čilijem, nato pa nadaljujte na čičerkino masalo, poudarjeno s suhim mango v prahu in semeni granatnega jabolka. Če imata oba curry sapo, to odpove, kajne?
Kje ostati
Prispevek Leeu
Najboljši del bivanja v nedavno prenovljenem LQF, ki se nahaja neposredno na Main Street v Franschhoeku, je, da se lahko sprehodite do večerje, nato pa se spotaknete domov v svojo sobo, skrito za skrivnim vrtom, le nekaj korakov od najboljše jedilnice v mestu.
Recimo le, da je La Résidence tako čudovit, tako izvrsten in tako ekskluziven, da ima sir Elton John najljubšo sobo, ko pride bivati. Hotel je del Royal Portfelja, ki vključuje Silo v Cape Townu in safari kamp Royal Malewane v Krugerju - tako da, če se odločite, lahko razmetavanje v nekaj nočeh pri vsaki nastanitvi, da zares zaokrožite svoje južnoafriške izkušnje.
Ta vrhunski hotel je edinstven po tem, da se počuti manj kot dejanski hotel in bolj kot podeželska hiša vašega najbolj razkošnega prijatelja. La Clé, ki ga je oživel vrhunski oblikovalec Cape Towna Jacques Erasmus, ima dva GM-ja (Scotta in Mel-a), ki ne živijo samo na kraju samem, da bi zagotovili, da so vsi gostje vedno oskrbljeni, ampak so tudi usposobljeni kuharji. Torej, če se utrudite od jedenja 10-hodnih degustacijskih menijev s pari vina, imate vedno možnost, da na kavču ostanete pri tihi noči s skledo Mel znanega bologneseja.
V regiji skorajda ni bolj spektakularne razgledne točke kot terasa v Leeu Estates - urejeni vinogradi, griči, mesto v daljavi in gore od tam. Za hotel, ki ima telovadnico, spa in ogrevan bazen in je obdan z delujočim vinogradom, uspe ohraniti mir. Tukaj je osebje pripravljeno narediti dodaten kilometer za vsakega gosta - na primer priprava večerje ob sončnem zahodu v vinski trti ali organizacija konjske ture s sosednjimi hlevi.
